Pfalz / Deutschland /
RINGS Das Kreuz
2020
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot | trocken | 14 % vol
Die Trauben für die Flaggschiff-Cuvée „Das Kreuz“ werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Gärbehälter. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques für 30 Monate. Unfiltrierte Abfüllung.
Kräftig-würzig mit reifer Tannin-Struktur und langem Nachhall.
75,99 €
0,75 l
101,32 € / l
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