Riesling Ayler Kupp Unterstenberg Faß 12 Große Lage

Riesling | trocken | 12 % vol

Schon die Nase hat enorm viel Spannung, wirkt straff und geschliffen. Der Mund läuft auf versammelter Grapefruit, Fenchel und grünem Speck. Die Säuren sind wunderbar reif und fein. Der Wein ist recht zugänglich in seiner Art, auch durch dieses kleine Plus an Süße, das quasi gar nicht spürbar ist, aber ein paar Zugeständnisse an den Trinkfluss macht. Dennoch wirkt er straff und griffig durch die hohe Mineralität. Ein archetypischer Saarwein, saftig, dicht, verspielt und mit hauchzarter Süße.