RINGS Das Kleine Kreuz 3L Doppelmagnum

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sankt Laurent | trocken | 13.5 % vol

Die Trauben für den Zweitwein werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Gärbehälter. Die Maische vergärt spontan, mit natürlichen Hefen. Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques. Unfiltrierte Abfüllung.

Dunkelbeerig-würzig mit voller Struktur.